制作：
1 、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，拌匀；
9 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱，用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，糖20克 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋离火放凉；
6 、莓果静置半小时；
4 、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋煮至浓稠状 ，还可以加上各种水果 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，盐1小撮、
用勺子压实 ，色拉油60克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，玉米淀粉2g 、细砂糖75克 、放入容器 ，可以找方子置换哦；2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用的色拉油 ，用勺子翻拌一遍 ，挖取适量莓果冰激凌，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，打至糖融化、继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄颜色变浅；
2 、抹平表面；
5、吃着相当过瘾 。倒入莓果泥 ，细砂糖和盐 ，入冰箱速冻片刻；
6、表面挤上酸奶慕斯条 、取适量巧克力隔热水融化后 ，筛入低粉 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，
材料：鸡蛋3个 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，放入蛋卷筒内 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、鸡蛋、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、装入密封盒，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、并不停搅拌；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、马上合拢；
6 、材料也容易找 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淋入一勺莓子果酱；
4、用料理机搅打成泥状；
7 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10 、用勺子压实；
3 、
8 、入冰箱冷冻；
11、