[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘花椒盐1茶匙。金灿用小火炸鱼卷约2分钟 ，美味蛋清1汤匙 ，炸黄酒 、鱼卷姜汁1／2茶匙 ，香飘猪油与生粉拌匀 。金灿至金黄色捞起装碟 ，美味每半张中放入鱼肉1汤匙 ，炸黄蛋清 、鱼卷加入葱 、香飘胡椒粉少许 ，金灿与花椒盐一起食用 。美味
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，炸黄
③将炸油烧到八分热后 ，鱼卷姜及盐、葱粒l汤匙 ，酒1茶匙 ，
②豆腐衣每张切成两半，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。猪油1汤匙，
责任编辑 ：hdwmn_lw豆腐衣6张 ，生粉2茶匙 ，胡椒粉 、