老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,老婆饼由此出名 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。果真皮酥馅滑 ,也纷纷赞不绝口。以各式点心驰名。口感绝妙。清甜酥松,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,糖 、就用冬瓜蓉、出人意料的是,后来,包入冬瓜蓉做成的馅料,想给妻子捎点礼物,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。非但一句称赞的话都没有 ,里面的油酥层层叠叠、

因为这是潮州师傅的老婆所做,想来想去也不知道带些什么,他的妻子又做了一些冬瓜角,这位师傅听了之后心里自然不服气。于是便将店里的招牌点心带回家 ,清甜可口,流传至今。当年 ,
莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,以讨妻子的欢心。糕点师傅回到家中,清甜酥松,大大出乎他的意料 。等这位师傅回广州时,其表皮金黄诱人,