5 、煮出汁培在表面铺上马苏里拉芝士 ，好吃这是意面点睛之笔 。并且不会粘连在一起 。个诀根焗
6 、窍茄（如果家里没有烤箱 ，贝壳
煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍 ：
1、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，好吃大火煮开转小火8分钟 ，意面芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、个诀根焗那我就总结下自己煮意面的窍茄小经验，水的贝壳沸点更高，番茄沙司的煮出汁培量可以自己调节下 ，翻炒均匀后，好吃
3 、意面把炒好的材料倒入一个大碗中，培根切小块 ，
3 、倒入焯水过的豌豆 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，等浸入水中部分的意面软了 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，煮面条的时候 ，大约在100到120度左右 ，马苏里拉芝士150g、水沸腾后再放面。马苏里拉芝士刨成丝。
4 、按照那个时间就可以 。锅烧热，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，如果是长条形的意面 ，使面条筋道Q滑有弹性 。白糖一茶匙 、番茄沙司50ml 、我一般是煮8分钟。一般意面包装上有建议时间 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
4 、
2 、和大家分享下吧 。加些糖 ，黑胡椒碎少许 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，撒入一些黑胡椒碎 。炒好的培根 、锅要深 ，培根6片、
做法：
1 、水要多 ，煮面的时间要掌握好 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。盛出备用 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。煮至无硬心后捞出 。
7 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
2 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，新鲜豌豆100g、
9 、水要保持沸腾状态 ，
5 、
6 、减少淀粉流失 ，另一个作用是：加了盐后，而且可以让番茄更快出沙 。一个作用是使面条有味道，倒入番茄丁 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。番茄2个、煮好的贝壳通心粉。倒入番茄沙司，黄油一小块 、
3 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。多加些也没关系。炒番茄丁的时候，加一茶匙白糖 ，
8、要呈扇形投入锅中 ，
4 、并及时拌入橄榄油 ，
2 、放入沥篮中沥干水份 ，面条煮好捞出沥干水份 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，