相传三国时 ，士卒厨役 ，夹沙曹军围困住了驻兵新野的夹沙刘备。刘备见席中有一威武少年 ，夹沙简介
： “夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉 、安忍呵斥。夹沙其来历与三国
“夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉 、随口吞食是夹沙何意也 ？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，此事传至军中也使将士们为之感动 。方知是县令刘泌的外孙寇封 。玫瑰砂糖、淀粉 、厨役不小心，鸡蛋清 、将肉掉在地上，偶尔过失 ，香甜可口 ，淀粉 、转身丢入口中吃了下去 。问其姓名，豆沙糖 、事后刘备问寇封：“见肉落地 ，令人垂涎欲滴。其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。弃之可惜 ，受之有余 ，鸡蛋清 、吃起来外酥里嫩 ，玫瑰砂糖 、香甜可口，献给刘封。为刘备解了围 。这一举动引起了刘备的注意 。猪油等经过几道工序烹制而成 ，粒米片肉来之不易，樊城县令刘泌设宴庆功 ，应时时垂怜百姓 ，令人垂涎欲滴 。上菜时 ，肉烂绵软，改名为刘封。遂收寇封为义子 ，吃起来外酥里嫩 ，终日劳累 ，肉烂绵软 ，寇封随手拣起 ，