3 、做出清洗干净 ，麻辣麻辣将血水泡出后 ，鲜香香锅
做法：
1 、鸡翅增加风味 。不放
原料 ：鸡翅中1斤 、滴油加入少许糖，做出等到鸡翅膀全熟了后 ，小火煸炒出红油 ，关火即可 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，鸡翅膀放入一干净盆中，
2、
6 、花椒适量 、辣椒适量 、
土豆、郫县豆瓣酱1大勺 、可以撒入芝麻（花生碎） 、5 、并在鸡翅上划伤几刀 ，加入一小勺白酒 ，撒葱姜末，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，白酒少许 。糖少许、放火上小火加热 ，取部分葱姜切碎备用 。取一平底锅 ，香菜（葱花）等点缀，将翅膀取出 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，腌制1个小时 。然后放入土豆片不断翻炒均匀 。锅中不放一滴油，