3 、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙放姜丝，茶酱脆皮中火烧开 。让人
5 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙生抽适量 、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人
销魂虾生姜适量、味沙将虾肚中间划开 ，这样是为了方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。2 、从虾肚中间切开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。
6 、
8、油适量
做法 ：
1、
4 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
小贴士 ：
1 、
4 、趁热装碟即可。葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，洗净鲜虾 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
7 、不然虾会带有苦味 。
食材 ：鲜虾400克、就是这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
2 、
3 、虾炸酥脆后 ，葱白爆香。