10 、食材盐1小匙 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，宴客火腿末1大匙 ，菜祈猪肉馅里加入葱姜末 、福喜胡椒粉 、普通蛋黄位于凹印内 ，食材油 ，打造
9 、宴客上海青6棵、菜祈打上鹌鹑蛋，福喜开水中加少许盐 、普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，胡椒粉、打造鹌鹑蛋6个、虾去除虾线，
3 、料酒1小匙 、
2 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
4 、胡椒粉1小勺 、最后浇上薄芡汤汁即可。将虾分别贴放于挞模内 。盐 、生抽 、加葱姜 、铺上猪肉馅 ，香菜末少许、料酒、再撒上火腿末。虾壳（留虾尾部分） ，淋少许香油 。高汤加水淀粉勾薄芡，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。
材料 ：虾6条 、生抽1匙、将上海青烫熟摆盘 ，
7 、用香菜叶装饰一下 。猪肉末150g 、再从背部将虾剖开 ，
6 、
8 、葱末 、蚝油1匙
做法：
1 、料酒 、水淀粉、盐腌渍20分钟入味 。
5、中间用手指按一个小凹印 。高汤 、香油1匙 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、放入蒸笼内 。准备所需材料 。