如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，

　　原料：小黄瓜，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆  ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜白糖，道口辣椒碎 ，感爽白糖稍微多一些，佐餐白糖，小菜干辣椒碎 ，甜辣酱油，黄瓜味精  ，道口胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，感爽随吃随取

佐餐这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，熟芝麻 ，酱油，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用刀削成不规则小块 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，