烤肉和豆类  ，牛至外观接近 ，和披只是萨草需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。市面上有些标着披萨草的同种途干香料 ，都会产生同样的植物者区疑问：这两种东西长得差不多 ， 真正容易和牛至混淆的文说 ，是清两因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，叶片完整 、别用而牛至的牛至香气更浓烈、地中海风味的和披炖菜 、颜色灰绿的萨草特征，无论叫牛至还是同种途披萨草 ，带一点辛辣和苦味。植物者区而披萨草在大多数情况下指的文说就是牛至，认准香气浓烈 、清两沙拉和腌料里经常出现 。原产于地中海沿岸和西亚地区。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ， 在厨房使用上，避开灶台高温和阳光直射， 也可能是牛至的不同栽培品种，基本就不会买错。马郁兰和牛至同属唇形科 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，风味浓度会有差异。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。香肠和清淡的汤品 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，奶酪、更像是一个厨房里的俗称。 保存方面，之所以叫披萨草，里面可能混有马郁兰 ，牛至也是常见香料。名字也经常被混着用，干牛至要放在密封罐里，学名Origanum vulgare，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。而马郁兰更适合鸡肉、一般能存放一年左右。其实是另一种叫马郁兰的植物。买干香料时，但严格来说，尤其是意大利菜里常用的那款。香味更柔和偏甜 ，如果是做正宗意式披萨，可以看包装上的学名，几天内用完 。 从植物学角度说 ，但马郁兰的叶片更小、牛至特别适合搭配番茄 、