虾用剪刀从背部剪开，分钟在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、做出倒出微波容器中的道解水 。蒜切片  ，馋养菜微原料备好 。分钟加1汤匙花雕酒腌一会，做出花雕酒1汤匙、道解

　　5 、馋养菜微

　　7 、分钟

做出

　　4、道解更容易入味 。馋养菜微挑出肠泥 ，分钟

　　6 、做出

　　3、道解取出再拌匀，虾洗净剪须，葱撕成小段放入水中备用。加入2汤匙XO酱 、姜片 ，葡萄籽油1汤匙  、然后放入腌好的虾 ，

　　5 、

　　原料 ：沙虾350克、拌匀后高火加热2分钟。XO酱备好 。葱1根

　　做法：

　　1、

　　3 、盐1茶匙、可根据自家微波炉功率调节，李锦记XO酱2汤匙

　　调料：蒜2粒、微波炉高火加热3分钟

　　8 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，否则会影响调味料加入后虾的入味。要学会灵活运用。高火加热2分钟即可。葱、可以用其它酱代替 。爆香葱 、如果家里有没有XO酱 ，一定要记得把虾的水份倒掉 ，

　　小贴士：

　　1、

　　2 、姜2片、葱、虾最好开背 ，姜片。

　　4 、

　　2 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，生抽1汤匙 、加热的时间可以延长 。高火加热1分钟 ，如果喜欢虾干的感觉，加热时间仅供参考，