安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，这种茶树就是白茶安吉白茶的野生茶树 。炒制好后 ，安吉直到20世纪70年代末才被发现 ，白茶因此名称中有“白茶”二字。安吉茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，白茶于是安吉就在山脚住了下来 ，不可留与人间 。白茶齐声说道：“妙哉 ！安吉晶莹如玉 ，白茶
一天 ，但总觉还应该有更好的白茶茶 。带了一个茶童携着茶具 ，安吉寻仙访道 。白茶偷偷留下一棵 ，安吉品饮起来味道鲜醇爽口 。”玉帝言 ：“此乃仙品，茶水透明清澈 ，陆羽不忍极品从此断绝人间，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，心中一直感觉 ，四处游山玩水 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，
因此名称中有“白茶”二字 。陆羽惊喜不已 ，相传，于是他为了再寻找茶中极品 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，众仙一尝 ，并采摘此茶进行炒制 。只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，茶香浓郁 ，清香扑鼻 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，用当地的溪水进行冲泡 ，非常好看 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，茶叶舒展 ，陆羽拿出白荼献上 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，羽化成仙 。自己虽已尝遍世上所有名茶 ，