10 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
材料 ：排骨750克 、惹味
6 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎
7 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色装碟即可食用 。惹味
9 、菜葱加入葱头丝炒香。油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色
4 、惹味油适量
做法 ：
1、菜葱准备好材料 。油煎加入蚝油 ，蚝油适量 、
3 、排骨洗净斩件备用 。葱头适量 、盖上锅盖 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、
8 、蚝油已经够咸味了 ，炒均后。
5 、如果是偏瘦的排骨，
加入水大火烧开 。排骨爆香出油后 ，2 、烧热锅，出油太少，不用再另放盐 。