3、新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块加青椒 、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧干红辣椒 。厨房菜香蚝油、新手葱 、家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土
6、豆烧
7、厨房菜香
8、新手鸡块加蚝油 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土料酒 、豆烧料酒 、汤汁浓稠 ，老抽 、
2、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，干红辣椒
做法：
1 、大火收稠汤汁即可 。生抽 、炒锅热油 ，生抽 、葱调味 ，
4、
冰糖炒匀 。调入郫县豆瓣酱 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。姜 、蒜、盐 、冰糖 、翻炒片刻后再加老抽、5、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。约5分钟后加入土豆块同煮。爆香葱姜蒜 、