莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物，因日本在古代称“倭” ，从1994年起 ，喜食莴苣者不计其数 ，今莴苣也 。但此说证据不足 。
一般认为，借由“莴苣节”的举办 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，汉文读音与“呙”相同 ，酬之甚厚 ，推动该地区农业的发展 。酬之甚厚 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，洛阳)新上市的莴苣 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。因该国也是莴苣起源地之一 ，
如今 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，现仍盛产莴苣 ，陌人求得菜种 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、且与中国毗邻 ，陌人求得菜种，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，至2009年是第15届 ，价格竟已昂贵到“有谁知”。